كتبت: خلود عامر
“اللحوم” طبق أساسي على المائدة في عيد الأضحى المبارك، حيث يقبل الكبار والصغار خلال أيام العيد على تناولها بشراهة وبشكل عشوائي مما يضر بصحتهم ولاسيما الأطفال، لذا يوصي الأطباء ويوصي الأطباء بالاعتدال في الأكل دون إقلال أو إفراط حتى لا تعكر الاضطرابات الهضمية صفو الاحتفال بالعيد.
تقول الدكتورة مايسة نصر فريد، أستاذ طب الأطفال، أن كثير من الناس يكثرون في العيد من الولائم والمأكولات المليئة بالدهون، مما يضر بهم وبصحة أبنائهم، مشيرة إلى أننا كأطباء نعتبر صحة الأطفال معرضة للخطر، بسبب جهل الوالدين بالأطعمة التي يجب تناولها.
وشددت في تصريحات خاصة لـ”الشفاء”، على ضرورة التقليل من كمية اللحوم المتعارف عليها وخاصة للأطفال، وإضافة القليل من الخل عند غسل اللحوم، وتقديم طبق سلطة مع كل وجبة، بالإضافة إلى عدم الإسراف في تناول حلوى العيد للأطفال.
وأضافت أستاذ طب الأطفال، أنه يفضل شوي اللحوم أو سلقها للتخلص من الدهون، وعدم تقديمها “نصف سوى”، محذرة من أن تناول الطفل اللحوم بكثرة يسبب التلبك المعوي، مطالبة الأمهات بضرورة التخلص من الدهون الموجودة على وجه شوربة اللحوم.
