10 نصائح مهمة لتجنب الاضطرابات الهضمية في عيد الأضحى

كتبت: سماح عاشور

ساعات قليلة، ويهل علينا عيد الأضحى المبارك، وفيه تزيد العزائم والولائم والتي تتصدر فيها اللحوم بجميع أشكالها المائدة، ولتفادي الاضطرابات الهضمية والتلبك المعوي، يقدم الدكتور أحمد سمير أبو حليمة، أستاذ الباطنة والكبد ومناظير الجهاز الهضمي بطب عين شمس، مجموعة من النصائح والإرشادات الطبية والغذائية.

1- تجنب الإفراط في تناول اللحوم خاصة المشبعة بالدهون الدسمة، التي يتم تحميرها صباح يوم العيد، والاستعاضة عنها باللحوم المسلوقة قليلة الدسم أو المشوية، مع نزع الأجزاء الدسمة قبل الطهي، وتتبيل اللحم بالليمون والخل. 

2- تجنب الشوي باستخدام الفحم.

3- الإكثار من تناول السلطة الخضراء خلال تناول اللحوم، لأنها تساعد الجسم على تقليل نسبة الدهون التي يستقبلها،  وذلك لأن اللحم المحمر أو كثير الدهون يزيد من مخاطر الأضرار الصحية لمرضى القلب والكوليسترول والسكر وارتفاع ضغط الدم.

4- بالنسبة لمرضى النقرس ومرضى الكلى، فمن الأفضل لهم الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، والتي قد تؤدي إلى تفاقم حالتهم وحدوث مضاعفات.

5- شرب الكثير من الماء خلال اليوم، حيث يساعد الماء على زيادة معدلات حرق الدهون، ويقلل من الشعور بالجوع، ومن ثم تقل كمية اللحوم التي تدخل الجسم.

6- تجنب الإكثار من تناول الأجزاء الداخلية للذبيحة، مثل الكبد والكلى، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول.

7- تقسيم وجبات اللحوم خلال أيام العيد إلى أكثر من 3 وجبات صغيرة، ليتم هضمها بسهولة أكثر.

8- الحرص على تناول وجبة العشاء قبل ساعتين على الأقل من النوم، ويفضل ألا تحتوي على أية نسبة من الدهون المشبعة.

9- التقليل من تناول المشروبات الغازية، والتي لا تسهم على الإطلاق في تسريع عملية الهضم كما هو شائع، وتزيد من الوزن.

10- ممارسة رياضة المشي أو الجري لمدة نصف ساعة فقط يوميًا، ويفضل بعد وجبة الغذاء بفترة قليلة.