كتبت: سماح عاشور
مع دخول المدارس، تقدم دكتورة ولاء الأمير، استشاري طب الأطفال، نصائح هامة للأمهات عن كيفية تقديم الغذاء الصحي للطفل، وذلك من خلال تحضير علبة الغذاء المدرسية الصحية “lunch box”.
وتؤكد الأمير، أن اختيار الوجبات الصحية للطفل في هذه الفترة مهم جدًا، لحصول الطفل على غذاء صحي متكامل يقوي مناعته ويزيد من نشاطه وحيويته واستيعابه أثناء اليوم الدراسي، وشددت على ضرورة أن توفر الأم جزء كافي من وقتها لتجهيز الوجبه المدرسية، والتنوع في اختيار الألوان والأشكال والمواد الغذائية، حتى لايمل الطفل من تكرار نفس الوجبة يوميًا.
وأوضحت استشاري طب الأطفال، أن الوجبة يجب أن تحتوي على كل ما هو مفيد وصحي من الخضروات والفواكه؛
1- يجب أن تحتوي الوجبة على الخضار مثل “خيار، طماطم، جزر، فلفل ألوان، خس”.
2- من الضروري أن تحتوي الوجبة على الفاكهة مثل ” تفاح، كمثرى، موز، رمان، بلح”.
3- لابد أن تحرص الأم على وجود العصير الطبعي ضمن الوجبة المدرسية كعصير البرتقال أو الجوافة أو الأناناس.
4- من الضروري أن تحتوي الوجبة على النشويات، وتمثل ثلث الوجبة الصحية كالخبر والمعجنات.
5- من المهم أن تحتوي الوجبة على السكريات على هيئة الكيك والبسكويت.
6- بالإضافة إلى البروتينات، والكالسيوم، والفيتامينات وتتوفر في الألبان ومنتجاتها والبيض والتونة.
وشددت دكتورة ولاء الأمير، على ضرورة أن تكون الوجبة مجهزة من مواد كلها طبيعية، ولا تحتوي على أي مواد حافظة، أو ألوان صناعية، وكذلك الحد من تناول السكريات الغير مفيدة والدهون، لافتة إلى أهمية تقديم الأم كمية وفيرة من المياه تكفي احتياج الطفل من السوائل، خاصه في الأشهر الأولى من الدراسة، حيث إن الطالب يفقد قدر كبير من السوائل في هذه الفترة نتيجة المجهود البدني.