ما هي الطريقة الصحية لإعداد الوجبات المدرسية؟

نصحت الدكتورة ولاء الامير، استشاري طب الأطفال، الأمهات عند إعداد الوجبات المدرسية لأطفالهن بضرورة احتوائها على:

1- يجب أن تحتوي الوجبة على الخضار مثل “خيار، طماطم، جزر، فلفل ألوان، خس”.

2- من الضروري أن تحتوي الوجبة على الفاكهة مثل ” تفاح، كمثرى، موز، رمان، بلح”.

3- لابد أن تحرص الأم على وجود العصير الطبعي ضمن الوجبة المدرسية كعصير البرتقال أو الجوافة أو الأناناس.

4- من الضروري أن تحتوي الوجبة على النشويات، وتمثل ثلث الوجبة الصحية كالخبر والمعجنات.

5- من المهم أن تحتوي الوجبة على السكريات على هيئة الكيك والبسكويت.

6- بالإضافة إلى البروتينات، والكالسيوم، والفيتامينات وتتوفر في الألبان  ومنتجاتها والبيض والتونة.

 ويجب أن تكون الوجبة مجهزة من مواد كلها طبيعية، ولا تحتوي على أي مواد حافظة، أو ألوان صناعية، وكذلك الحد من تناول السكريات الغير مفيدة والدهون، وتقديم  كمية وفيرة من المياه تكفي احتياج الطفل من السوائل، خاصه في الأشهر الأولى من الدراسة، حيث إن الطالب يفقد قدر كبير من السوائل في هذه الفترة نتيجة المجهود البدني.