احذري هذه الأطعمة قد تصيبك بسرطان الثدي

كتبت: أسماء سرور

أكدت الدكتورة جلسن صالح، رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357، دور التغذية فى الوقاية من سرطان الثدي، مؤكدة أن النظام الغذائي يلعب دورًا هامًا في الوقاية من المرض.

وأوضحت أن الأبحاث أظهرت أن النظام الغذائي الغنى بالخضرات والفواكه ومصادر البروتين النباتية مثل البقوليات، تقلل من خطورة الإصابة بسرطان الثدى, لأنها غنية بفيتامينات “أ” و “ج” والسلينيوم، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في نظام إصلاح الحمض النووي المسئول عن الإصابة بالسرطان، وهي غنية كذلك بالألياف، ومنخفضة الدهون المشبعة.

وحذرت من الإكثار من تناول الدهون من اللحوم الحمراء، والألبان ومنتجاتها الغنية بالدهون، لأنها تزيد من نسبة الإصابة بسرطان الثدى، خاصة في العائلات التي لها تاريخ سابق في الإصابة به. وشددت على ضرورة الوقاية من مرض السكر، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن السيدات اللائي يعانين من مرض السكر بعد انقطاع الطمث، هن من الفئات الأكثر خطورة وتعرضا للإصابة بسرطان الثدي بنسبة أكبر بـ 12%.

أما عن الوقاية من خلال تناول الأطعمة التي تمنع حدوث سرطان الثدي، حسب الدراسات الحديثة، فتشمل التوصيات الغذائية استهلاك أقل للدهون المشبعة، وتناول الخضروات والفواكه الملونة الغنية بالفيتامينات، والمعادن ومضادات الأكسدة، وتناول السمك الطازج 1-3 مرات في الأسبوع، والحد من استهلاك اللحوم الحمراء، واستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم، والحفاظ على وزن صحي، والحفاظ على النشاط البدنى من خلال ممارسة الرياضة.