أكلات وفيتامينات مهمة لصحة العين وتقوية النظر

كتبت: سماح عاشور

“الجزر يقوي النظر” مقولة اعتادنا على سماعها من أمهاتنا وأجدادنا لما للجزر من دور فعال في الحفاظ على صحة العين وسلامتها، إلا أن هناك أكلات أخرى وفيتامينات تساعدك في الحفاظ صحة عينك وتقوية نظرك إلى جانب الجزر.

يقول الدكتور أحمد المعتصم، استشاري جراحات العيون، إن هناك أكلات وفيتامينات تساعدك في الحفاظ على صحة عينك ومنها فيتامين “أ” لتقوية أنسجة العين، وفيتامين “E”، وفيتامين “C” لأنهما يحتويان على مواد مضادة للأكسدة مهمة لصحة العين وتحميها من الأمراض مثل المياه البيضاء.

ويوضح المعتصم أن هناك بعض الخضروات اللازمة للحفاظ على صحة عينك مثل السبانخ واللفت، حيث تحتوي على مادة “اللوتين” المهمة لصحة العين وتساعد على حمايتها من الأشعة الضارة ومرض اعتام عدسة العين، وأيضًا الملوخية والجرجير والبروكلي والقرنبيط، حيث تحتوي تلك الخضروات على مواد مضادة للأكسدة، تحمي عينك من الإصابة بالأمراض مثل حساسية العين.

ويشير إلى أن هناك أنواع من الأسماك تساعدك على الحفاظ على صحة عينك ومنها المحار والسردين، إلى جانب المكسرات مثل الفول السوداني، وتحتوي تلك الأكلات على على زيت الأوميجا 3 والذي يساعد على تقوية حدة الإبصار وتحسين الرؤية، مضيفًا أن البيض والبقوليات مثل الفول والعدس تساعد أيضًا على سلامة العين وحمايتها من الأمراض.

وينوه استشاري جراحات العيون، بأن عصائر البرتقال والكيوي والجريب فروت والفراولة، تلعب دورًا هي الأخرى في الحفاظ على صحة عينك، فالجريب فروت يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، والذي يحتوي بدوره على مواد مضادة للأكسدة، تحمي العين من الأمراض، كما يحتوي عصير الفراولة على فيتامين K, E, C ومعدن الزنك، وهذه العناصر مهمة لتحسين النظر.