أنواع الأنيميا المتعلقة بالأكل.. أكثرها انتشارًا أنيميا نقص الحديد

اليوم : ١٣ - أغسطس - ٢٠٢٠

أنواع الأنيميا المتعلقة بالأكل.. أكثرها انتشارًا أنيميا نقص الحديد

أنواع الأنيميا المتعلقة بالأكل.. أكثرها انتشارًا أنيميا نقص الحديد
صورة تعبيرية
2019-12-22 08:03:42

كتبت: سماح عاشور

 

قال الدكتورمحسن الألفي، أستاذ طب الاطفال بجامعة عين شمس، إن الأنيميا الأكثر انتشارًا هي أنيميا نقص الحديد، فحوالي 50% من الأطفال مصابين بها، ونحو 75% من جميع أنواع الأنيميا أنيميا نقص حديد، تليها أنيميا الفول بنسبة 5-10%، ثم أنيميا الثلاثيميا 5-10%، ويأتي بعد ذلك أنيميا الأمراض المزمنة بنسبة 20% وهي ناتجة عن  أمراض مزمنة مثل أمراض الجهاز الهضمي والكلى والكبد والغدد الصماء، ثم أنيميا نقص الأغذية والمعادن مثل ب12.

 

وأوضح الألفي، أن جسم الإنسان يحتاج حوالي 20 مجم في اليوم من المعادن ومن ضمنها الحديد رغم أهميته القصوى لبناء كرات الدم الحمراء، مشيرًا إلى أن الطفل الرضيع يولد بنصف جرام حددي في جسمه، وعلى مدى 12 سنة يزيد 3.5 جرام، والبالغين 4-5 جرام، وعلى الرغم من تلك النسبة فإن نقص الحديد بالجسم يسبب قلة تركيز وكسل وضعف مجهود وشحوب اللون، ويؤثر على التحصيل الدراسي للطفل.

 

وأضاف أن هناك معتقد خاطيء بأن اللبن يحتوي على حديد سواء لبن الأم أو اللبن الصناعي، مؤكدًا جميع أنواع الألبان لا تحتوي على حديد، فالطفل لديه مخزون حديد يكفيه حتى أول 4 شهور من عمره، لذلك لابد من إدخال الحديد إليه من عمر 6 شهور سواء في الأكل أو الشرب، مشيرًا إلى أن الحديد يتوفر بـ"الكبدة، صفار البيض، اللحوم، الفول، الحبوب، الخضروات الداكنة مثل السبانخ وخلافها، العسل الأسود لكنه ليس الأساس فكمية الحديد الموجودة به تساوي قضمة كبدة، و3 معالق سبانج تساوي نصف صفار بيضة.

 

ونصح بعدم تناول العيش أو الأرز مع الأطعمة التي تحتوي على حديد، لضمان امتصاص حديد 100%، ويفضل تناول كوب عصير برتقال، لافتًا إلى أن كل أمراض الجهاز الهضمي وعلى رأسها أمراض القولون تمنع امتصاص الحديد.

 

وعن أنيميا الفول، لفت إلى أن البعض يعتقد أن الفول هو سبب أنيميا الفول، وهذا غير صحيح لأنه إذا كانت كرات الدم الحمراء وراثية يرث الذكور من الأم المرض، بينما الإناث يرثوه من الأب أو الأم، موضحًا أنه لمعرفة مدى إصابة الطفل بأنيميا الفول قبل إدخال الفول لطعامه إما نسأل عن التاريخ المرضي، أو نجري تحليل أنيميا الفول قبل الأكل.

  

وتابع:"يوجد 3 أعراض لأنيميا الفول تتمثل في الصفراء عند حديثي الولادة فحوالي 50% منهم لديهم أنيميا فول، التاريخ المرضي في العائلة، وفي حالة التأكد من الإصابة يمنع الفول الحراتي بشكل تام، والفول المدمس، العدس، الطعمية، فول الصويا، وقد نسمح بالحبوب ذات الفلقتين بنسب معينة مثل المكسرات واللوبيا والفاصوليا والحمص، لأن لو إنزيم الفول نسبته صفر لا يستطيع الطفل أن يعيش.

 

اقرأ أيضًا

ما هي أنيميا الفول وكيفية تشخيصها؟

كيفية العناية بالطفل المصاب بـ"أنيميا الفول"؟

انتبه.. هذه الأطعمة قد تصيب طفلك بأنيميا الفول

 




أضف تعليق